Burgund

Beaune ist die Weinhauptstadt des Burgund mit einer zauberhaften Altstadt. Sie haben Gelegenheit zur Besichtigung des Hotels Dieu.

Sobald Sie Beaune ausreichend erkundet haben, starten Sie zu Ihrer Wanderung in Richtung Meursault. Ihr Weg führt Sie gemütlich in den bekannten Weinort Pommard, wo es bereits die erste Möglichkeit zur Verkostung des köstlichen Burgunder-Weins gibt.

Heute wandern Sie in das malerische Dorf Saint Romain. In den Ruinen des Schlosses wandeln Sie auf den Spuren der Römer. Die Kirche aus dem 12 Jhd. ist ebenfalls sehr sehenswert. Das Restaurant des Dorfes verwöhnt mit einem erstklassigen Mittagessen.

Sie lassen die Weinberge hinter sich und wandern im Schatten des typischen Eichenwaldes. Im Dorf La Rochepot gibt es das gleichnamige Schloss zu bestaunen. Ein Besuch ist in jedem Fall lohnenswert. Von La Rochepot folgen Sie dem Weg zur alten Marktstadt Nolay.

Dieser Tag beginnt mit einem gemächlichen Anstieg durch schöne Weiden auf denen die bekannten Charolais Kühe grasen. Oben angekommen, wandern Sie wieder hinunter zum Dorf Santenay mit herrlichen Ausblicken auf die Saône Ebene und die Alpen in der Ferne. Weiter geht es über den Canal du Centre und durch die Weinberge nach Rully/Chassey le Camp.

Sie wandern heute zum Schloss Montaigu im Süden und folgen dabei einsamen Wegen durch die Weinberge und Wäldern entlang der Côtes Chalonnaises. Durch die Dörfer Aluze und Nantoux führt Sie Ihr Weg in den bekannten Ort Mercurey.

Erkunden Sie die Fußgängerzone der Altstadt, die seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Kurze Busfahrt an den Stadtrand von Dijon. Von dort aus führt der Weg sofort in ein malerisches Tal, das am Fuße der Hochebene von Chenôve verläuft. Diese Region ist bekannt für ihre reiche mediterrane Flora und den weißen Kalkstein, der zum Bau vieler Monumente in Dijon verwendet wurde. Anschließend weiter nach Süden in die berühmten Weinberge der Côte de Nuits. Ihre Ankunft im renommierten Dorf Gevrey-Chambertin markiert den Beginn einer spannenden Entdeckungstour durch die berühmten Weinberge der Region.

Kurze Etappe durch die atemberaubenden Landschaften der Côte de Nuits und Haute-Côte de Nuits, bekannt als die „Champs-Élysées von Burgund“. Sie sehen berühmte Dörfer, die der Region ihren UNESCO-Status eingebracht haben und spüren das einzigartige Klima, das den Weinen aus dieser Region ihre besondere Note verleiht. Das imposante Château de Clos Vougeot bietet Ihnen einen Einblick in die Geschichte der burgundischen Weinproduktion. Weiter geht es durch die Weinberge von Grands Echezeaux, Vosne-Romanée und Romanée-Conti, bevor Sie Nuits-Saint-Georges erreichen.

Am Morgen wandern Sie am Fuße der berühmten Steinbrüche von Comblanchien vorbei, die für ihren marmorähnlichen, harten Kalkstein bekannt sind, der beim Bau der Pariser Oper verwendet wurde. Anschließend führt Ihr Weg nach Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses, drei Weinbaugebiete, die zum Verkosten einladen. Das Meer der Reben leitet Sie in die historische Stadt Beaune.

Heute haben Sie den Tag zur freien Verfügung, um das historische Herz von Beaune und insbesondere die berühmten Hospize mit ihren glasierten Kacheln zu erkunden. Besuchen Sie auch die Cité des Climats et Vins de Bourgogne, ein modernes Museum, das sich dem Weinbau und der Weinerzeugung widmet. Am Abend erwartet Sie eine Weinverkostung, bei der ein Winzer Ihnen sein Wissen näherbringt und Ihnen fünf Weine vorstellt.

Sie befinden sich nun im Herzen der Côte de Beaune. Ein Abstecher zum im 18. Jahrhundert erbauten Schloss von Pommard ermöglicht Ihnen einen Blick auf den 20 Hektar großen, ummauerten Weinberg Clos Marey-Monge, das größte private Weingut Burgunds. Ihr Weg führt weiter entlang der Rückseite von Volnay, dessen Weinberge größtenteils an den Hängen der Montagne du Chaignot liegen. Auxey-Duresses markiert den Übergang von den Rotweinen zu den Weißweinen, die sich auf den Böden von Meursault hervorragend entfalten können.

Die heutige Wanderung, anfangs durch bewaldetes Terrain, bringt Sie zum Dorf Gamay, dem Namensgeber der gleichnamigen Rebsorte. Weiter geht es zu den berühmten Hängen von Chassagne-Montrachet, wo der Chardonnay einige der bekanntesten Weißweine Burgunds hervorbringt. Danach geht es durch Santenay, eine malerische Kurstadt mit einer Vielzahl an Windmühlen und dem Fluss Dheune. Einem ehemaligen Bahngleis folgend, erreichen Sie entlang eines Kanals Ihr Ziel Chagny und das Ende dieser wunderschönen Weinroute. Von dort bequem per Bahn nach Dijon.